Комплексный центр социального обслуживания  населения Тюменского района:   тел /3452/ 765-231
Комплексный центр социального обслуживания населения Тюменского района
тел /3452/ 765-231
Тюменский район, п.Московский, ул.Озерная, д.7
Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!
 

Выпуск газеты в п. Богандинский
06.10.21

В сентябре 2021 г. клуб активного долголетия «Умелицы» создал третий выпуск своего информационного листка «Калейдоскоп». В нем они делятся с читателями любимыми проверенными рецептами выпечки и заготовок на зиму , дают советы по огородничеству и сбору лекарственных трав.

Информационный листок распространяют среди пожилых людей п. Богандинский: его с удовольствием читают представители Совета ветеранов, «серебряные» волонтеры доставляют листок своим подопечным, а также пожилым гражданам, находящимся на надомном обслуживании.

 

 

 

Информационный листок от Клуба Активного

Долголетия   «Умелицы», р.п. Богандинский

№3

Сентябрь 2021

 

Рецепты от Нины Михайловны

Сливовый пирог

1 кг слив,

мука 175 гр.,

сливочное масло 75 гр.,

1 яйцо

0,5 ч.л. разрыхлителя или соды,

1 ч.л.ванильное сахара,

2 ст.л коньяка.

Выпекать 50-60 минут при температуре 200 гр. тесто выложить в форму затем сливу и посыпать сахарной пудрой после выпекания по желанию ещё посыпать сахарной пудрой.

 

 

Рецепты  консервирования  от Татьяны Петровны

 

Заманиха

Ингредиенты:

Помидор 3кг,

Горький перец 3 стручка

Пропустить через мясорубку

1 стакан масла растительного

2 стол. Ложки соли

1 стакан сахара

Варить 1 час за 15 минут до конца варки добавить , 5-6 стручков сладкого болгарского перца, перекрученного через мясорубку и 1 головку чеснока

 

Разлить  в простерилизованные банки и бутылки и закатать

 

,

 

                                            Во саду ли в огороде  (сентябрь)
  1. Продолжайте сбор урожая фруктов и ягод

В сентябре убирают поздние сорта яблок и груш, обрывают рябину, осенние сливы и терновник.

  1. Внесите удобрения под кусты и деревья

Осенью в грунт не вносят азотные удобрения, чтобы не провоцировать рост листвы и побегов, а делают упор на калийные и фосфорные. Вам подойдут минеральные комплексы с пометкой «осеннее», зола, суперфосфат, сернокислый и хлористый калий.

  1. Обработайте сад от вредителей

До того, как листва опадет с деревьев и кустов, а зимующие насекомые спрячутся в почву, сад нужно обработать инсектицидами. Вам подойдут АктараИнта-Вир или их аналоги. Не стоит откладывать обработку на октябрь – вредители уже уйдут глубоко в землю. Кроме того, после листопада опрыскивать деревья нужно будет уже другими средствами.

  1. Очистите приствольные круги

Не следует оставлять приствольные круги и междурядья малины, клубники и других ягодников не прополотыми на зиму. После удаления растительных остатков прорыхлите землю и замульчируйте ее торфом, перепревшими опилками, перегноем или другим доступным материалом.

  1. Проведите влагозарядные поливы

После жаркого и сухого лета деревьям требуется обильный влагозарядковый полив. Почва под ними должна промокнуть на 1-1,5 м. Для этого молодым деревцам нужно 40 л воды, взрослым деревьям – 50-70 л, а крупномерам – более 100 л. Важно помнить, что такой полив можно осуществлять только после того, как с деревьев облетела большая часть листвы.

6.Сделайте санитарную обрезку

Удалите все засохшие, больные, поврежденные побеги. После этого можете сразу осуществить формирующую обрезку сада, а можете отложить ее до конца зимы – начала весны. Не забудьте о кустах клубники – в последний раз удалите усы и больные листья.

  1. Посадите молодые деревья и кусты

Пока в памяти свежи все интересные сорта и необычные виды деревьев и кустарников, украсьте свой сад новыми образцами.. Заранее (за 2 недели) приготовьте для саженцев ямы и питательную почвосмесь, чтобы не пришлось второпях прикапывать их куда попало

  1. Побелите стволы деревьев

Если не уверены, что сможете попасть в сад в конце зимы проведите побелку осенью. Используйте для этого водоэмульсионную краску, которая перенесет осенние дожди и не облезет. Также можно обмотать стволы и скелетные ветви деревьев белой мешковиной или другим материалом, не пропускающим свет.

  1. Обрежьте малину

После сбора последних ягод ремонтантной малины приступайте к обрезке всех кустов, в том числе и летних сортов. У летней малины удалите отплодоносившие ветви (они коричневого цвета), а молодые укоротите до одревесневшей части. Ремонтантную малину срежьте до основания либо, если хотите получить часть ягод в первой половине лета, оставьте на кусте 3-5 сильных ветвей и укройте их на зиму так же, как обычную малину.

  1. Высадите луковичные

Сентябрь идеально подходит для посадки луковичных, которые расцветают весной и в первой половине лета. Заранее подготовьте для них гряды в солнечном месте с рыхлой и питательной почвой, а затем погрузите луковицы в землю на глубину в 3 их роста. Помните, что луковичные имеют свойство разрастаться, поэтому оставьте каждому экземпляру запас места.

  1. Разберитесь с зимовкой контейнерных растений

Если на вашем участке есть растения в контейнерах, самое время позаботиться о них. Некоторые придется внести в дом, другие – отправить на покой в прохладное темное помещение, третьи – высадить в грунт и надежно укрыть. В любом случае, оставлять их на улице позже конца сентября не стоит – внезапные ночные заморозки могут погубить корневую систему, которая в небольшом горшке окажется полностью беззащитна.

 

                                                         Зеленая аптека

 

Какие лекарственные травы нужно собирать в сентябре?

В сентябре мы собираем корни Валерианы лекарственной, Горца змеиного, Дягиля лекарственного, Кровохлебки лекарственной, Лопуха большого, Одуванчика лекарственного, Первоцвета весеннего, Пиона уклоняющегося, Синюхи голубой, Хрена обыкновенного, Цикория дикого, Щавеля конского; корневища Валерианы, Горца змеиного, Дягиля лекарственного, Кровохлебки лекарственной, Лапчатки прямостоячей, Папоротника мужского, Первоцвета весеннего, Синюхи голубой, Щавеля конского; соцветия Календулы лекарственной (ноготков); ягоды Калины, Клюквы, Крушины слабительной (жостера), Рябины обыкновенной, Шиповника коричного; кору Калины обыкновенной; листья Крапивы двудомной, Подорожника большого, Толокнянки обыкновенной; шишкоягоды Можжевельника обыкновенного; шишки Ольхи серой, Хмеля обыкновенного; траву Пастушьей сумки, Полыни горькой, Тмина обыкновенного, Тысячелистника обыкновенного, Фиалки трехцветной, Хвоща полевого; цветочные корзинки Ромашки душистой.

 

С Уважением Члены КАД «Умелицы» р.п.Богандинский